На столах гурманов появились «золотые» деликатесы…

Одно дело кушать с золотой посуды, а другое –
кушать само золото… Трудно представить такое?! Да ещё в кризис?!






Очень
популярным сейчас стало украшать кулинарные изделия пищевым золотом: «золотые»
конфеты, пирожные, фруктовые десерты и, даже, мясные блюда – всё это сейчас
можно отведать в дорогих ресторанах и элитных ночных клубах.









Но
приготовить подобный кулинарный изыск можно и в домашних условиях. Благо, для
этого всё необходимое можно свободно приобрести в магазине - кондитерские
изделия, фрукты и… тонкая золотая фольга, которой покрывают всё съедобное.






В
Лондоне в крупнейшем магазине «Селфриджис» продают «съедобное» золото, в виде
тончайшей золотой плёнки, созданной особым способом. Расфасована она в
коробочки, в которых находятся по два золотых и два серебряных листиков, каждый
из которых по 5 квадратных сантиметров и весом в 23 карата. Стоимость набора –
26 долларов. Гурманы из Нью-Йорка, Токио и Парижа заказывают большими
партиями «гастрономическую» новинку, изготовленную из драгоценного метала.








История
употребления золота в качестве еды, берёт своё начало из далёкого прошлого.
Так, например, ещё в VI
веке в Италии вводили уже ограничение на блюда с добавлением золота: даже на
свадьбе больше двух «золотых блюд» не разрешалось подавать!... А римский
император Гелиогабал, «уподобляясь богам», зелёный горошек ел с крупицами
золота, а рис – с жемчугом.






Мода
на блюда с применением золота сегодня возвращается. На Аппенинском полуострове,
сейчас, имеет большую популярность блюдо под названием «золотое ризотто с
шафраном». А в ресторанах Нового и Старого Света, кроме десерта в «золотой
глазури», подают золотые конфетти, которые опускают в бокал шампанского. В
дорогих ресторанах, для тех, кому совсем, уж, кризис нипочём, - «нарасхват»
сейчас - «золотая курица». Превратить в подобное «эксклюзивное блюдо» можно
любой гастрономический продукт: жареного поросёнка, запечённого страуса,
отварного гиппопотама… - всё можно одеть в золото, лишь бы денег хватило!







Золотой порошок использовали в пищу древние гурманы в основном для того,
что бы «пустить (золотую!) пыль в глаза» гостям и для придания королевского
шика застолью. С той же целью и сегодня употребляют золото в пищу, потому как
никакой пищевой ценности оно не имеет.






Золото
в пищу употребляют не только «толстосумы». Остальной народ благородным металлом
«питаются» почти регулярно!... Наверное, мало, кто знает, что золото входит в
состав пищевой добавки (красителя) под номером Е175!